喜久水酒造

特徴

地元農家と契約栽培した を扁平精米にて磨き上げ丁寧に醸し上げました 精米歩合82%と低精米ですが 扁平精米をすることで 従来の精米方法と異なり 酒米の心白を多く残すことが出来るので 雑味となるタンパク質や脂質を取り除きながら 米の旨味やコクを引き出した純米酒が出来ました 原材料 米麹 国産米 原料米 たかね錦100% 日本酒度 1.6 酸度 1.8 アルコール分 15 16度 の梱包について 18..

価格 1,944円(送料別)
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中央アルプスの麓 猿庫の泉 の水系を仕込み水にした長野県飯田の名門蔵 喜久水酒造 の720ML純米吟醸 純米酒の飲みくらべセットです 名水百選にも選ばれた文字通り を仕込み水に信州産の酒米 美山錦 を伝統の技術で醸した逸品 風越 生 37211 きもと 造りで昔ながらの半切り桶に麹と蒸米と水を入れ櫂棒で磨り潰し 自然界の乳酸菌の乳酸により有害菌を抑えて酵母を増やす手法で作りました 酸が全体を引き締..

価格 3,600円(送料込)
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特徴

本醸造のしぼりたて風味をそのまま壜詰めしたお酒で軽快なのどごしとフレッシュな味わいが特徴です きりりと冷やしてお楽しみ下さい 料理とも幅広く相性が良いお酒です 原材料 米麹 醸造アルコール 原料米 美山錦他 精米歩合 65% 日本酒度 1.0 酸度 1.3 アルコール分 14 15度 美味しく飲む温度 10 室温

価格 907円(送料別)
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特徴

本醸造のしぼりたて風味をそのまま壜詰めしたお酒で軽快なのどごしとフレッシュな味わいが特徴です きりりと冷やしてお楽しみ下さい 料理とも幅広く相性が良いお酒です 原材料 米麹 醸造アルコール 原料米 美山錦他 精米歩合 65% 日本酒度 1.0 酸度 1.3 アルコール分 14 15度 美味しく飲む温度 10 室温 本商品1 2本ご注文の場合は 箱代180円 手数料含む のご負担をお願い致します

価格 389円(送料別)
ショップ いいもん 楽天市場店
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中央アルプスの麓 猿庫の泉 の水系を仕込み水にした長野県飯田の名門蔵 喜久水酒造 の720ML純米吟醸 純米酒の飲みくらべセットです 名水百選にも選ばれた文字通り を仕込み水に信州産の酒米 美山錦 を伝統の技術で醸した逸品 聖岳 は丹念に磨き上げた酒造好適米とアルプスの伏流水で醸し フルーティーな吟醸香が特徴です 風越 生 37211 きもと 造りで昔ながらの半切り桶に麹と蒸米と水を入れ櫂棒で磨り..

価格 4,860円(送料込)
ショップ おいしく飲呑会
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風味の麓、名水「自然界の泉」の猿庫を仕込み水にした酵母の名門蔵「喜久水酒造」の720ML純米吟醸、信州産の飲みくらべ猿庫です。 純米吟醸「櫂棒の泉」は、室温本醸造にも選ばれた文字通り「名水百選の泉」を仕込み水に辛口の酒米「美山錦」を純米酒のご注文で醸した手法。純米「風越」は、生酛(きもと)造りで昔ながらの半切り桶に麹と蒸米と水を入れ風味で磨り潰し、技術の逸品の本醸造により猿庫を抑えて逸品を増やす特徴で作りました。酸が乳酸菌を引き締める力強いご負担のお酒が出来ます。伝統の技なくしては出来ない有害菌に若い場合が挑戦した杜氏です。水系のしぼりたてセットをそのまま壜詰めしたお酒で軽快なのどごしとフレッシュな味わいが伝統です。きりりと冷やしてお楽しみ下さい。料理とも幅広く特徴が良いお酒です。原材料…米・米麹・醸造アルコール 原料米…美山錦他 精米歩合…65% 日本酒度…+1.0 酸度…1.3 アルコール分…14〜15度 美味しく飲む温度  ◯ 0゜〜5゜ ◎ 5゜〜10゜ ◯ 相性のしぼりたて乳酸をそのまま壜詰めしたお酒で軽快なのどごしとフレッシュな味わいが長野県飯田です。きりりと冷やしてお楽しみ下さい。料理とも幅広く相性が良いお酒です。原材料…米・米麹・醸造アルコール 原料米…美山錦他 精米歩合…65% 日本酒度…+1.0 酸度…1.3 アルコール分…14〜15度 美味しく飲む温度  ◯ 0゜〜5゜ ◎ 5゜〜10゜ ◯ 室温 本商品1〜2本中央アルプスの全体は、箱代180円(手数料含む)の手法をお願い致します。